Mehr Gäste unter der Woche: 6 Aktionen, die planbar Frequenz bringen

Die Fixkosten laufen jeden Tag – auch montags und dienstags, wenn der Laden halb leer ist. Genau an diesen schwachen Tagen liegt oft der größte ungenutzte Umsatz.

6 Aktionen für schwache Tage

• Wochentags-Anlässe schaffen (z. B. fester Themenabend mit Wiedererkennung).
• Mittagsgeschäft gezielt bewerben, wenn Büros in der Nähe sind.
• Stammgäste aktiv für die ruhigen Tage einladen.
• Kooperationen mit lokalen Betrieben und Vereinen.
• Reservierungs-Anreize für Gruppen unter der Woche.
• Inhalte und Angebote rechtzeitig vorher sichtbar machen, nicht erst am selben Tag.

Planbar statt zufällig

Der Unterschied zwischen „mal voll, mal leer“ und einem planbar gefüllten Laden liegt im System: feste Anlässe, wiederkehrende Kommunikation, gepflegte Stammgäste. Einzelaktionen verpuffen, ein System trägt.

Wo deine schwachen Zeiten liegen und woran es hakt, zeigt dir der kostenlose Quick-Check.