Azubis für die Gastronomie gewinnen: der Kanal, den die meisten übersehen

Die Zahl der Azubis in der Gastronomie ist seit Jahren rückläufig. Wer heute Nachwuchs will, muss früher und anders ansetzen als mit einem Aushang im Schaufenster.

Wo du Azubis erreichst

• Schulen und Berufsmessen in deiner Region – persönlicher Kontakt schlägt jede Anzeige.
• Praktika und Ferienjobs als Einstieg, aus denen Ausbildungsverträge werden.
• Eltern überzeugen: Sie reden bei der Berufswahl oft mit.
• Kurze Videos vom Alltag, die zeigen, dass dein Betrieb ein guter Ort zum Lernen ist.

Der übersehene Kanal: dein eigenes Team

Deine bestehenden Mitarbeiter und zufriedene Gäste sind dein bester Recruiting-Kanal. Wer gern bei dir arbeitet, bringt Geschwister, Freunde und Bekannte mit – wenn du aktiv danach fragst und es belohnst.

Wie attraktiv dein Betrieb nach außen wirkt, beeinflusst auch, ob sich Azubis bewerben. Der kostenlose Quick-Check zeigt dir, wo du stehst.